Главная / Рецепты суши, роллов и... / Как готовить суши

Как готовить суши дома

В Японии огромное разнообразие видов суши. Тем не менее, процесс приготовления суши более-менее однообразен для всех.

В этом разделе мы подробно расскажем и покажем, как правильно приготовить суши.

	1. Нарежьте рыбу немного под углом и поперек волокон 2,5-3 см длиной и 0,5 см толщиной
	2. Возьмите рис в правую руку и сформируйте овальный шар.
	3. Держа кусочек нарезанной рыбы в левой руке, смажьте ее тонким слоем васаби.
	4. Положите рис в центр рыбы и мягко прижмите. Переверните суши.
	5. Указательным и большим пальцами мягкими движениями нажмите на боковинки получившейся суши
	6. Мягко нажмите на верхнюю часть суши, придав ей нужную форму 7. Поверните суши другим концом и повторите действия 5 и 6.

Рецепты суши

Унаги суши (суши с угрем)
Темаки суши
Суши сяки (Суши с семгой)
Суши с салатом Чука
Суши с креветкой
Суши с тунцом
Суши с тобико
Суши с омлетом
Суши Тай (Суши с окунем)
Суши со сладкими креветками
Суши с редькой
Суши "Зеленая Тобико"