В состав пшеничной варено-мороженой лапши Udon Nanka входит пшеничная мука, вода, соль, крахмал.
Способ приготовления: опустить в горячую воду на 20-50 секунд.
Используется в качестве самостоятельного блюда, а также в качестве ингредиента в составе сложного.